Pak choi, zwana też bok choi, białą chińską kapusty czy, ze względu na charakterystyczny kształt, końskim uchem to odmiana kapusty wywodząca się z Chin. Z wyglądu nie przypomina znanej powszechnie w Europie białej kapusty, ponieważ nie tworzy główek, tylko rozetę zielonych liści, które razem z łodyżkami układają się w jeden zgrabny podłużny pęczek.Pak choi to bardzo...