1,5 kg sloniny2 garscie suszonych jableksolpieprzpol lyzeczki slodkiej paprykispora szczypta suszonej natki pietruszkiSlonine pokroic w drobna kostke, stopic na srednim ogniu az skwarki lekko zaczna sie rumienic.Wylaczyc ogien i lekko przestudzic. Zlac czysty smalec pozostawiajc jednak troche.Jablka posiekac drobno, dodac do goracych skwarek, doprawic sola, pieprzem, dodac natke pietruszki i papry...