Pieczone miesa to jedna z moich ulubionych form ich podawania. Ten jest soczysty i miekki, bo wlasnie taki powinien byc idealny schab. Dodatek slodkiej suszonej moreli, dodatkowo podkresla jego walory, natomiast aromatyczna chrupiaca skorka nadaje niepowtarzalnego charakteru. Smak tradycji...