Schab parzony to mój ulubiony rodzaj wędliny, dlatego dość często go przygotowuję. Tym razem wykorzystując szynkowar Singiel przygotowałam schab z paprykową otoczką. Schab wyszedł aromatyczny i bardzo soczysty. Polecam serdecznie zarówno w szynkowarze jak i w osłonkach barierowych. Składniki: 800 g schabu 15 g soli peklowej (18 g/kg mięsa) 2 łyżeczki przyprawy Rozkoszna* – mieszanka pieprzu czarnego i […]
Ryba po grecku - prosty przepisRyba po grecku -... ⇖ 4302