Źródło: https://gabciakowegotowanie24.blogspot.com/2026/01/roso.html
2 udka z kurczaka2 skrzydełka2 kawałki żeberek paski1 szyja z indyka2 żołądki indycze3 wątróbki drobiowe3 marchewki2 pietruszki1/4 selera3 gałązki selera1 opalona cebula1 mały pęczek pietruszki4 łyżki posiekanej natki pietruszki3 łyżki Vegety domowej3 ziaren ziela angielskiego5 ziaren pieprzu czarnego2 liścieokoło 2 litrów zimniej wody przyprawy- sól, pieprz, maggiDo garnka przekładamy mieso zalewamy zimną wodą (tyle by mięso było zakryte) dodajemy przyprawy w ziarna...