Źródło: https://kochamlubiegotuje.pl/2018/05/08/poledwica-wedzona-parzona/
Przygoda z wędzeniem trwa, zestawem od Tradismak – Domowa Wędzonka również. Jedno wędzenie, ociekanie i osuszanie a efekt to aż cztery różne wyroby – ćwiartki wędzone podpiekane i parzone, polędwica wędzona podpiekana a teraz jeszcze parzona. Wciągnęło mnie i to bardzo :) Składniki: polędwica wieprzowa (schab bez kości) peklosól 20-22 g/ 1 kg mięsa (wg własnego gustu i preferencji odnośnie stopnia […]