(na 3 porcje)1 duze podudzie1 jajko0,5 szkl mlekamakamajeraneksolpieprzMieso oddzielic od kosci, podzielic na platy o grubosci ok 1 cmz jajka mleka i maki zrobic ciasto o konsystencji smietanydoprawic sola i pieprzem dodac 2 lyzeczki majerankuw ciescie maczac z obu stron dokladnie kawalki miesa i smazyc na wolnym ogniu w nieco glebszym oleju tak ok 1 cm na dnieok 5 min z kazdej strony ale czasem l...