Źródło: http://trzecitalerz.blogspot.com/2016/03/podkarpackie-goabki-z-kasza-gryczana-i.html
Choc golabki z kasza gryczana i ziemniakami zakorzenione sa w podkarpackiej kuchni od lat, mam wrazenie, ze w ostatnim czasie szczegolnie zyskaly na popularnosci. Nie bez powodu :)To smaczne, jarskie danie dla wielbicieli kaszy. Dominuje w nich smak prazonej kaszy gryczanej. Tarte surowe ziemniaki pelnia w tym daniu role spoiwa i praktycznie nie sa wyczuwalne w gotowych golabkach.Jesli macie ochot...