Placuszki z kaszy gryczanej - kuchnia podkarpackaW kuchni podkarpackiej kasza gryczana wykorzystywana jest na wiele roznych sposobow. W najprostszej formie podawana jest jako dodatek do mies i sosow. Jednak rownie czesto wykorzystuje sie ja jako glowny skladnik farszu do golabkow (golabki z kasza gryczana i grzybami, golabki z kasza gryczana i ziemniakami), czy pierogow (dukielskie pierogi z kasza...