Źródło: http://majaskorupska.blogspot.com/2021/02/placek-z-owocami-i-kruszonka-z-maki.html
Receptury bezglutenowe są zdecydowanie większym wyzwaniem kulinarnym niż wegańskie. Wiele potraw czy wypieków wegańskich, oprócz tego, że nie ma w nich jajek i masła, no i oczywiście mięsa, zawiera składniki, których ja unikam w swoim gotowaniu, czyli białą mąkę i biały cukier. O ile cukier łatwo zamienić, jest wiele alternatyw, z mąką jest trochę trudniej, jednak odrobinie...