Najnowsze przepisy
Wyświetlono: 122 razy
Pasztetowa wg Krystiana, podwędzana
W poprzednim poście zamieściłam domową pasztetową. Część z nich podwędziłam. Wędziłam latem, jeszcze w mojej starej wędzarence, na kratkach. Pyszności! Składniki: 1 kg łopatki wieprzowej 800 g podgardla wieprzowego (zastąpiłam boczkiem) 1 kg pachwiny wieprzowej (zastąpiłam tłustym boczkiem) 300 g słoniny wieprzowej 450 g wątróbki drobiowej 200 g boczku wieprzowego wędzonego dla smaku (z braku […]
Przepisy z bloga
Pasztetowa wg Krystiana, podwędzana
W poprzednim poście zamieściłam domową pasztetową. Część z nich podwędziłam. Wędziłam latem, jeszcze w mojej starej wędzarence, na kratkach. Pyszności! Składniki: 1 kg łopatki wieprzowej 800 g podgardla wieprzowego (zastąpiłam boczkiem) 1 kg pachwiny wieprzowej (zastąpiłam tłustym boczkiem) 300 g słoniny wieprzowej 450 g wątróbki drobiowej 200 g boczku wieprzowego wędzonego dla smaku (z braku […]
