Wyświetlono: 382 razy
Źródło: http://kuchniamagorzata.blogspot.com/2024/07/pasztet-drobiowy.html
Pasztet drobiowy
Źródło: http://kuchniamagorzata.blogspot.com/2024/07/pasztet-drobiowy.html
Skusiłam się na zrobienie domowego pasztetu. Wyszedł mi naprawdę dobry. Właściwie taki jak lubię, nie przesądzony przyprawami a doprawiony. Ja używam soli kamiennej jeśli macie zwykłą to ostrożnie z ilością.Składniki:3 ćwiartki tylnie z kurczaka (1300g)2 skrzydła z indyka (700g)2 l wodynać pietruszki, kopru, selera korzeniowego, pora3 marchewki (160g)2 pietruszki (190g)przyprawy do gotowania: 3 liście laurowe, po 5 szt.ziela angielskiego, pieprzu czarnego, owoców jałowca,...
