Źródło: http://kuchniakryzysowa.blogspot.com/2026/01/mujadara-hamra.html
Kolejna wersja mujadary, czyli pochodząca z ostrzeliwanego przez Izrael południowego Libanu - hamra - czerwona. Swój kolor i smak zawdzięcza długo smażonej cebuli. Nieco inaczej przygotowana i z kaszą bulglur zamiast ryżu.Składniki:- zielona soczewica- kasza bulglur- cebulaWykonanie:Cebulę kroimy w drobną kostkę i podsmażamy aż będzie brązowa, ale nie spalona.Dodajemy trochę kaszy i soczewicy. Podlewamy wodą i dolewamy w miarę możliwości, podczas gdy będzie wchłaniana.