Źródło: http://kuchniakryzysowa.blogspot.com/2011/11/marchew-w-sosie-serowym.html
Do tego dania mozna uzyc taniej, czerwonej marchwi z warzywniaka, dziko rosnacej bialej marchwi, lub najbardziej wartosciowej czarnej marchwi . Ja uzylem w najwyzszym stopniu pozywnej, tej ostatniej. Dalem cudzyslow gdyz wlasciwa nazwa tego warzywa to wezymord lub skorzonera i z marchwia nie ma nic wspolnego, bo jest to korzen kwiatu. Problem jest tylko taki, ze ciezko to dostac w naszych warzywn...