Takie placki to ciekawy zamiennik tradycyjnych placków ziemniaczanych. Dobrze smakują z surówkami lub sosem jogurtowym.Składniki (dla 3-4 osób):mała cukinia - 2 szt.cebula - 1 szt.czosnek - 2 ząbkikoperek - 1 pęczekśmietana 18% - 2 łyżkijajka - 2 szt.mąka pszenna - 3/4 szklankimąka ziemniaczana - 1 łyżeczkasól, pieprzolej do smażenia1. Cukinie myjemy, odcinamy końcówki i ścieramy na tarce o dużych oczkach. Posypujemy niewielką ilością soli i odstawiamy. Osączamy z...