Źródło: http://trzecitalerz.blogspot.com/2021/09/kompot-z-gruszek-kuchnia-galicyjska.html
Kompot z gruszek – kuchnia galicyjskaLokalizacja: Lwów Dzisiejsze kompoty różnią się od kompotów, które gotowano we Lwowie i całej wschodniej Galicji dwa wieki temu. Na ówczesnych stołach kompoty stawiano w salaterach. Wkładano do nich podgotowane owoce, które zalewano mniej lub bardziej gęstym słodkim syropem. Syrop przygotowywano zazwyczaj z wody, w której wcześniej ugotowano...