Źródło: https://margaretglutenfree.blogspot.com/2015/04/kompot-gruszki-z-octem-compote-pears.html
To moj ulubiony kompot z dziecinstwa. Przepis mojej mamy.Gruszki (nie moga byc miekkie i zbyt dojrzale) obierz, usun gniazda nasienne i pokroj w kliny. Przeloz do wyparzonych sloikow o objetosci 1 litr i zalej woda. Do kazdego sloika dodaj 3 lyzki cukru i 1 lyzeczke octu 10%. Zakrec sloiki i wstaw do duzego garnka, zalej woda do poziomu 1/3 wysokosci sloikow. Pasteryzuj 20 minut od momentu zagotow...