Wprowadzenie do Kurczak Curry z Mlekiem Kokosowym... ⇖ 24
Gnocchi to kluseczki na bazie ziemniaków. Przypominają nieco polskie kopytka, choć różnią się od nich kształtem. W charakterystycznych dla gnocchi wgłębieniach gromadzi się sos dzięki czemu są one jeszcze pyszniejsze. Po włosku słowo gnocchi to liczba mnoga od gnocco, czyli gruda . Najpopularniejsza we Włoszech jest wersja czysto ziemniaczana. Spotyka się jednak kluseczki z...