Źródło: http://majaskorupska.blogspot.com/2019/07/kofty-wegetarianskie-z-kaszy-bulgur-i.html
Tabbouleh, arabską sałatkę z pietruszki i mięty, można robić z kaszą couscous, też z kaszą bulgur. No i właśnie, przy okazji tej sałatki wpadła mi w ręce, a że miałam jej nadmiar, wymyśliłam, żeby zrobić z niej kofty. Ugotowałam bulgur, dodałam zblendowaną ciecierzycę i całe mnóstwo przypraw i dodatków, a po połączeniu wszystkich składników masa okazała się...
Eugenio Gollini był utalentowanym cukiernikiem z... ⇖ 651