Źródło: http://majaskorupska.blogspot.com/2021/10/kofty-roslinne-z-cukinii-i-ciecierzycy.html
Kofty roślinne robię bardzo często, z różnych warzyw, stosując różne sposoby przyrządzania. Czasami używam warzyw surowych, innym razem je piekę, czasami też podsmażam.Dzisiaj zrobiłam moje ulubione, z surowej cukinii i gotowanej ciecierzycy (użyłam ciecierzycy z puszki). Są raczej łatwe, chociaż jest z nimi jeden problem, jeżeli sobie z nim poradzicie, okazują się bardzo...