Kashta (zwany inaczej kishta lub ashta) to rodzaj kremowego smietankowego sera aromatyzowanego woda rozana i woda z kwiatu pomaranczy. Obecnie coraz czesciej spotyka sie kashta z dodatkiem skrobi kukurydzianej i chleba.Na Bliskim Wschodzie kashta najczesciej wykorzystywany jest jako dodatek do wypiekow lub slodkich deserow albo przelewany do pucharkow i podawany z owocami, miodem lub syropem dakty...