1 karp20 dkg pieczarekcebulapieprzsololejsok z cytrynyKarpia wymoczyc w mleku, wyplukac i na godzine przed pieczeniem posypac sola i pieprzem i skropic sokiem z cytrynyUlozyc karpia w brytwance, obsypac pokrojona cebula i pieczarkami skropic olejem, piec 30-40 min w 180 st, polewac 3-4 razy wytworzonym sosem