Kapuśniak z młodej kapusty to lekka i sezonowa zupa, idealna na cieplejsze dni. Zamiast kiszonej kapusty, sięgamy tu po świeżą, wiosenną odmianę, która wnosi delikatność i chrupkość. Całość dopełniają ziemniaki, świeże warzywa i aromatyczne przyprawy, tworząc danie, które syci, ale nie przytłacza. To szybka i prosta propozycja na codzienny obiad, która doskonale oddaje smak sezonu.