Chłodnik z botwinki to klasyczna, sezonowa zupa, na którą z utęsknieniem czeka się po zimie. Pojawienie się młodych buraczków z liśćmi na targu to znak, że nadszedł idealny moment, by przywołać smaki wiosny. Ta lekka, a jednocześnie sycąca zupa serwowana na zimno doskonale orzeźwia w cieplejsze dni. Gdy apetyt bywa mniejszy, a organizm domaga się nawodnienia i witamin, chłodnik staje się pyszną i zdrową alternatywą dla tradycyjnych, gorących potraw.
Krokiety z kurczakiem w curry to świetny sposób... ⇖ 1007