Zima to najlepszy czas na korzystanie w kuchni z kiszonych przetworów.Dostęp do świeżych warzyw i owoców mamy niestety ograniczony, ale kiszonki są w stanie wiele nam wynagrodzić.Kiszone przetworyKiszenie to jeden z najstarszych sposobów konserwacji żywności, jaki znany jest ludzkości....