Źródło: http://katalogsmakow.blogspot.com/2015/06/kalafior-z-wody-z-buka-tarta-kulinarne.html
Klasyka, ktora niezmiennie uwielbiam i zawsze czekam z utesknieniem na sezon kalafiorowy. U mnie w domu zawsze ugotowanego kalafiora dzielilo sie na rozyczki, wrzucalo do rondelka z wczesniej przygotowana bulka i maselkiem, mieszalo sie calosc, podgrzewalo przez kilka minut i podawalo w formie takiej swego rodzaju papki , ale jakiej pysznej. Bulke tarta bylo czuc w kazdym najdrobniejszym kawalecz...