Wprowadzenie do Kurczak Curry z Mlekiem Kokosowym... ⇖ 26
Dobrze przygotowany rozczyn stanowi gwarancje ladnie wyrosnietego i pulchnego ciasta drozdzowego. Aby taki uzyskac, drozdze powinny byc jak najswiezsze. Skladniki25 g swiezych drozdzy (1/4 standardowej kostki drozdzy) o temperaturze pokojowej3 plaskie lyzki maki pszennej2 lyzeczki cukru 80 ml letniego mleka (mleko podgrzewamy do temperatury 35-37 stopni poniewaz zbyt wysoka temperatura zabij...