Aby zwiędnięta sałata odzyskała jędrność, zanurzamy ją całą w zimnej wodzie z dodatkiem soku z cytryny lub niedużej ilości cukru na kilkanaście minut. Następnie płuczemy ją w zimnej wodzie, wkładamy do szklanej lub porcelanowej misy i wkładamy do lodówki na dolną półkę no pół godziny. Natomiast lekko zwiędnięte liście sałaty, które miały stanowić dekorację...
Ryba po grecku - prosty przepisRyba po grecku -... ⇖ 4165