Wyświetlono: 504 razy
Źródło: https://notatnik-dietetyka.blogspot.com/2025/03/groszkowa-zupa-krem.html
Groszkowa zupa-krem
Źródło: https://notatnik-dietetyka.blogspot.com/2025/03/groszkowa-zupa-krem.html
Groszek znany jest w kuchni już do 10 tysięcy lat, choć w Europie pojawił się dopiero na przełomie XVI i XVIIw. Początkowo używany był tylko jako dodatek do innych dań, szybko jednak stał się podstawą posiłków biedniejszych grup społecznych ze względu na wysoką zawartość białka i jego sycący charakter.Groszek jest bardzo wartościowym warzywem. Zawiera sporo białka oraz dużą dawkę błonnika pokarmowego. Znajdziemy w nim także witaminy A, C, E, K oraz z grupy B, a...
