Źródło: http://kuchniakryzysowa.blogspot.com/2026/10/ghiveci-calugaresc-i-bukowina.html
Kolejny raz w Rumunii, tym razem chciałem odwiedzić polskojęzyczny rejon na Bukowinie. Skąd tam Polacy? Pewnego razu cesarz Józef II postanowił, że na Bukowinie zostanie wybudowana kopalnia soli. Siłą rzeczy do zarządzania tą kopalnią zaprzągł ludzi ze swojego kręgu kulturowego, jednakże okazało się, że nie mieli oni wystarczającej wiedzy. Tak się złożyło, że przytulił od Polski rejony, na których istniały kopalnie soli, więc postanowił wykorzystać nowo nabytą...