Wyświetlono: 260 razy
Źródło: http://majaskorupska.blogspot.com/2015/01/dzem-pomidorowy-z-sezamem-i-zaalouk-z.html
Dżem pomidorowy z sezamem i Zaalouk z bakłażana - marokańskiej kuchni ciąg dalszy
Źródło: http://majaskorupska.blogspot.com/2015/01/dzem-pomidorowy-z-sezamem-i-zaalouk-z.html
Zaalouk, rodzaj pasty z pieczonego bakłażana i dżem pomidorowy to przede wszystkim dodatki do głównego dania, mięsnego i warzywnego, ale najlepsze są na jeszcze ciepłym, prosto z pieca marokańskim pieczywie. Pieczywem zajmę się w jednym z kolejnych wpisów.Zarówno zaalouk jak i dżem najlepiej przygotować dzień wcześniej, żeby smaki mogły się przegryźć przez noc w chłodnym...
