Chrzanica - kuchnia podkarpackaChrzanica to smaczna, aromatyczna zupa rodem z Ziemi Brzozowskiej, przygotowana na bazie wywaru z miesa i zakwasu na zur. Dominujacym smakiem w zupie jest oczywiscie chrzan, ktory doskonale komponuje sie z biala kielbasa i jajkiem, z ktorymi chrzanica jest podawana. Gestosci zupie nadaja ugotowane i rozdrobnione warzywa oraz smietana. Kropka na „i” jest koperek, ...