Wprowadzenie do Pieczonych Warzyw z Sosem Tahini... ⇖ 48
Każdy zna paprykarz szczeciński, nie każdy wie, jaka historia się za nim kryje, a prowadzi ona do afrykańskich eskapad polskich marynarzy i dania o tajemniczej nazwie chop-chop. Zrobiliśmy je w naszej kuchni. W latach 60. ubiegłego wieku polskie statki chłodnie docierały do Zachodniej Afryki, skąd załadowane rybami wracały do kraju. Podczas takich eskapad marynarze zajadli […] Artykuł Chop-chop. Ryż z rybą i warzywami, na którym wzorowano nasz paprykarz. PRZEPIS pochodzi z...