Wyświetlono: 656 razy
Źródło: http://gotowanie-jest-latwe.blogspot.com/2015/05/chleb-zytni-na-zakwasie-i-serwatce.html
Chleb żytni na zakwasie i serwatce
Źródło: http://gotowanie-jest-latwe.blogspot.com/2015/05/chleb-zytni-na-zakwasie-i-serwatce.html
1 kg maki zytniejok 1/5 szkl maki pszennej1 szkl wody1 szkl serwatki25 g drozdzy2-3 lyzki oliwy2 lyzeczki soli300 ml zakwasu2 lyzeczki cukruZakwas latwo przygotowac:Bierzemy 3 lyzki maki zytniej i 3-4 lyzki wody, mieszamy w sloiku , odstawiamy.Na drugi dzien dodajemy 3 lyzki maki i troche wody, mieszamy i znow odstawiamy.Na trzeci dzien powtarzamy dodawanie maki i wody. Odstawiamy na kolejna...
