Wspanialy, domowy chleb z mieszanej maki zytniej, na zakwasie zytnim. Jest swiezy przez wiele dni, i smakuje po prostu cudownie. Bardzo zachecam do pieczenia wlasnego chleba - widze w tym same korzysci, a trudnosci, uwierzcie, nie ma zadnej.Podstawa do dobry zakwas, ktorego wyhodowanie wcale nie jest trudne. A ciasta nawet nie trzeba wyrabiac - miesza sie je po prostu lyzka! Kto nie sprobowa...