Źródło: http://karolagotuje.blogspot.com/2013/06/chleb-pszenny-na-zakwasie-moj-ulubiony.html
Dlugo szukalam przepisu, ktory by mnie w pelni usatysfakcjonowal. Fajny przepis znalazlam u Doroty, jednak zmodyfikowalam go na swoj uzytek, tak by zagniesc go wieczorem, a upiec rano.Ten chleb jest idealny, miazsz zwarty, miekki, idealnie sie kroi. I co najwazniejsze - po 3 dniach jest wciaz swiezy jak zaraz po upieczeniu - przewaga zakwasu nad drozdzami. Pieke go od blisko 3 miesiecy, regularnie...