Źródło: http://weekendywdomuiogrodzie.blogspot.com/2019/11/chleb-na-kawie-zbozowej-i-zakwasie-bez.html
Niedziela, wiec u mnie znow chleb na zakwasie. Ostatnio czasu bardzo malo, wiec nie moge sobie pozwolic na zabawe z forma, dlatego pieke chleby bez specjalnego wyrabiania. Ten chleb planuje upiec na Świeta. Dodam do niego wtedy aromatycznych przypraw i nasion, a uformuje go w karpia, podobnie do przepisu na Vörtbröd dwa lata temu.Skladniki: 100 g razowej maki orkiszowej typu 2000400 g maki or...