Wyświetlono: 665 razy
Źródło: http://weekendywdomuiogrodzie.blogspot.com/2021/04/chleb-kakaowy-wyrabiany-metoda-yudane.html
Chleb kakaowy wyrabiany metodą Yudane
Źródło: http://weekendywdomuiogrodzie.blogspot.com/2021/04/chleb-kakaowy-wyrabiany-metoda-yudane.html
Zanim przystąpiłam do przygotowania tego chleba, poczytałam o wypiekach japońskich i przygotowywaniu zaczynu yudane. Zdziwiło mnie, że to co Polacy nazywają bułkami, Japończycy traktują jak chleb. Ich wypieki są bardzo miękkie, słodkie i często o maślano-mlecznym smaku. Dla mnie to zdecydowanie pieczywo deserowe, do jedzenia od czasu do czasu. Do pieczywa zaproponowanego przez...
wegetariańskieprzepisymąka pszennamlekomasłokawa rozpuszczalnakakaok. japońskajajkadrożdże suszonechleb drożdżowybułki słodkie
