Przez ostatnie miesiace z piekarnia Amber bylo mi nie po drodze ze wzgledu na permanentny brak czasu. W miniony weekend tez bylo trudno, ale - choc chleb fendu wymaga dlugiej obecnosci w domu i roznych zabiegow przy nim - jakos sie udalo.Fendu znaczy rozdzielony, przelamany , co widac na zdjeciach. Pieczono go z ciasta chlebowego charakterystycznego dla francuskiego chleba wiejskiego czyli ...