Wyświetlono: 571 razy
Źródło: http://grahamka.blogspot.com/2013/06/chleb-cztery-zboza-na-starterze-tang.html
Chleb Cztery Zboża, na starterze Tang Zhong
Źródło: http://grahamka.blogspot.com/2013/06/chleb-cztery-zboza-na-starterze-tang.html
Kolejny eksperyment. Znow Tang Zhong, ale tym razem calkowicie bez maki pszennej. Za to z makami z Czterech Zboz - orkiszowa, zytnia, owsiana i jaglana. I jeszcze na dodatek troche zakwasu zytniego.Ciasta chlebowego nie trzeba bylo wyrabiac, wystarczylo jedynie dobrze wymieszac skladniki. Chleb nie wyrosl rowniez az tak bardzo, jak typowy pszenny chleb na starterze Tang Zhong, ale za to mieszanka...
Tang Zhongmąka żytniamąka owsianamąka orkiszowamąka jaglana razowadrożdżechleb żytnichleb owsianychleb orkiszowychleb jaglanychleb
Najnowsze przepisy
Przepisy z bloga
Dzisiaj Wigilia, a wiec cos slodkiego specjalnie... ⇖ 604
Mial byc graham! Ale po otwarciu torebki z maka,... ⇖ 860
