Zapraszam Kalabryjska pitta Pitta jest typowym daniem wielkanocnym w Kalabrii i jest zwykle spozywana tego samego dnia, w ktorym jest przygotowywana. Znana rowniez jako pitta chjina lub pitta chiina. Mowi sie, ze pitta zostala stworzona jako sposob na sprawdzenie temperatury piecow na drewno. Pitta ma wiele odmian i moze byc nadziewana kombinacjami, takimi jak tunczyk... Czytaj dalej