Zapraszam Sos z Kampanii. Ragù Napoletano jest jedna z najbardziej znanych potraw Sycylii, jak i calych Wloch. Przygotowanie sosu wymaga duzo cierpliwosci i czasu, ale warto poswiec ten czas na pyszne danie. Ragù to w rzeczywistosci sos pomidorowy gotowany przez dlugi, dlugi czas na bardzo malym ogniu. W przeciwienstwie do Ragù Bolognese robi sie go... Czytaj dalej