Źródło: http://grahamka.blogspot.com/2012/10/blog-post.html
Zaczyn:30 g zakwasu pszennego lub zytniego160 g maki pszennej o duzej zawartosci bialka110 g letniej wodyZakwas rozpusc w wodzie, zagniec z maka na miekkie ciasto. Lekko przykryj, odstaw w temperaturze pokojowej do przefermentowania na 12-14 godzin. Zaczyn powinien przyrosnac dwukrotnie, a potem lekko opasc.Ciasto:300 g przygotowanego zaczynu350 g maki pszennej o duzej zawartosci bialka50 g mak...
Dzisiaj Wigilia, a wiec cos slodkiego specjalnie... ⇖ 567
Mial byc graham! Ale po otwarciu torebki z maka,... ⇖ 816
Przepis jest banalnie prosty, przyprawa wychodzi... ⇖ 1724
Przepis proste ciasto ucierane z truskawkami i... ⇖ 1526