Dziś znów danie inspirowane lekturą, konkretnie powieścią Elif Shafak pt. 10 minut i 38 sekund na tym dziwnym świecie . Bohaterowie tej książki co jakiś czas zajadali się plackiem o nazwie börek, czyli ciastem, którego podstawą są cienkie płaty ciasta filo (turecka yufka)...