Zupa botwinka pojawia się na naszych stołach wraz z nadejściem wiosny. Przygotowuje się ją zmłodych liści i korzeni buraków ćwikłowych.Botwina to warzywo sezonowe i warto z niego korzystać, gdyż jestprawdziwą skarbnicą witamin i składników mineralnych. Składniki zawarte w botwinie wykazują m.in. właściwości odkwaszające organizm, pomagają zwalczyć stres i...