Wyświetlono: 60 razy
Źródło: https://cookingtime.pl/przepis/botwinka-zupa-z-mlodych-buraczkow
Botwinka - przepis na zupę z młodych buraczków i ziemniaków
Źródło: https://cookingtime.pl/przepis/botwinka-zupa-z-mlodych-buraczkow
Botwinka to jedna z najbardziej wyczekiwanych wiosennych zup w polskiej kuchni. Jej głównym składnikiem są młode buraczki wraz z liśćmi i łodygami, które pojawiają się w sprzedaży już na początku sezonu. Ta zupa zachwyca nie tylko smakiem – delikatnie ziemistym, lekko kwaskowym i wyjątkowo świeżym – ale także intensywnie różowym kolorem, który przywołuje na myśl wiosenną kuchnię opartą na prostych, sezonowych składnikach.
