Wyświetlono: 621 razy
Źródło: http://trzecitalerz.blogspot.com/2018/11/bigos-z-ziemniakow-kuchnia-podkarpacka.html
Bigos z ziemniaków – kuchnia podkarpacka
Źródło: http://trzecitalerz.blogspot.com/2018/11/bigos-z-ziemniakow-kuchnia-podkarpacka.html
Bigos z ziemniakow - kuchnia podkarpackaSlowo bigos wszystkim nam kojarzy sie bardzo jednoznacznie – siekana kapusta, duszona z miesem i przyprawami. Ale gdybysmy cofneli sie o 400 lat, moglibysmy sie przekonac, ze bigosem nazywana byla siekanina, niekoniecznie z kapusty. Istnieje tez hipoteza, ze slowo to pochodzi z laciny i oznacza dwa smaki – „bi”, czyli podwojny oraz „gos” pochodza...
