Źródło: http://kuchniakryzysowa.blogspot.com/2013/02/bigos-mieszany-zwany-imprezowym.html
Choc bigos to danie glownie miesne, a nie kapusciane jak sie potocznie sadzi, tutaj skorzystalem z jednego z mitow narodowych i skupilem sie na kapuscie. Bigos jest w ogole bardzo wdziecznym tematem jesli chodzi o catering imprezowy bo przygotowanie jest malo praco i czasochlonne. Co prawda, aby uzyskac pelne walory nalezaloby go ugotowac kilka dni wczesniej a nastepnie codziennie podgrzewac, ale ...