Bagietka dla tych, ktorzy nie lubia wyrabiac ciasta, ale sa za to cierpliwi. Calosc, lacznie z wypiekiem, zajmuje okolo 40 godzin, w tym 12 godzinna autoliza i 24 godzinna zimna fermentacja. Samej realnej pracy tak niewiele, ze trudno ja dostrzec. W zasadzie to sie tylko czeka...a efekt jest rewelacyjny.Bagietka wylacznie na zakwasie, cienka i chrupiaca skorka, delikatny i stosunkowo ciemny od spo...
Dzisiaj Wigilia, a wiec cos slodkiego specjalnie... ⇖ 385
Mial byc graham! Ale po otwarciu torebki z maka,... ⇖ 460
Ryba po grecku - prosty przepisRyba po grecku -... ⇖ 4167