Źródło: http://majaskorupska.blogspot.com/2012/11/20-listopada-2012.html
Największą radość sprawia mi pieczenia, szczególnie ciast drożdżowych.Wyrastanie ciasta jest magiczne. Zaglądam niecierpliwie pod ściereczkę, czekając na tak zwane podwojenie objętości. Najtrudniejsze są początki, kiedy ciasto jeszcze nie wyrasta, a ja zawsze tak samo boję się, że tym razem się nie uda.Lubię piec placki czy babki drożdżowe, ale bułeczki i podpłomyki...
Eugenio Gollini był utalentowanym cukiernikiem z... ⇖ 648